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巫山生鮮冷庫(kù)將成小區(qū)標(biāo)配,各種冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)方式層出不窮

2019-10-23 鑫云華制冷工程有限公司 閱讀 50716

       從武漢市農(nóng)委、市商務(wù)委傳出即將出臺(tái)地關(guān)于加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展地實(shí)施意見地消息,旨在把社區(qū)電商與農(nóng)村電商結(jié)合起來,解決生鮮終端配送難題。做法就是在武漢小區(qū)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子菜箱。未來,生鮮冷柜將如同信箱一樣,成為小區(qū)門口基本地“標(biāo)配”。 

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       小區(qū)標(biāo)配生鮮冷庫(kù),這是生鮮電商多么夢(mèng)寐以求地事情!而這種“信箱”生鮮冷庫(kù)地發(fā)明和出現(xiàn),也打開了冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)地新思路:冷庫(kù)經(jīng)營(yíng),除了節(jié)省建造維護(hù)成本,是否能換個(gè)思考方式?    統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:截止2014年底,全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)共有冷庫(kù)10萬座,冷藏總量約為3273萬噸,同比增長(zhǎng)13.5%,其中新增冷庫(kù)容量為389萬噸。從2010至2014年五年間,我國(guó)冷庫(kù)行業(yè)平均增長(zhǎng)13.4%,近年來增速一直較快。冷鏈物流和電商大發(fā)展地今天,冷庫(kù)怎么經(jīng)營(yíng)才賺錢?    在討論這個(gè)問題地前提是,你首先有一個(gè)冷庫(kù),這個(gè)冷庫(kù)在質(zhì)量和安全上是經(jīng)得起考驗(yàn)、有相關(guān)部門批準(zhǔn)和驗(yàn)收文件。傳統(tǒng)冷庫(kù)地經(jīng)營(yíng),可以做成物流冷庫(kù)供出租,可以儲(chǔ)貨貨物反季節(jié)銷售。一直以來,冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)都按照這樣傳統(tǒng)方式波瀾不驚地進(jìn)行著。這兩年在互聯(lián)網(wǎng)和人工智能地大力推動(dòng)下,冷庫(kù)已經(jīng)不再是獨(dú)立地個(gè)體,經(jīng)營(yíng)方式也在發(fā)生著改變。    當(dāng)外賣、打車O2O平臺(tái)地“燒錢”模式進(jìn)行地如火如荼時(shí),冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)是否能“燒”一把?武漢這種“信箱”生鮮冷庫(kù)正準(zhǔn)備試水。據(jù)悉,武漢小區(qū)將建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子菜箱,其中包括常溫菜箱和生鮮冷柜。生鮮冷柜主要是為了放肉類、海鮮或者水果,是電子菜箱地基本配置和大的亮點(diǎn)。不久地將來,武漢市民在網(wǎng)上訂購(gòu)生鮮商品后,直接由物流公司配送人員送到小區(qū)冷柜中,市民只需要輸入密碼或者掃一掃二維碼,就能提取到大閘蟹、獼猴桃等生鮮食品。    這對(duì)于一直為“一公里宅配”頭疼地生鮮電商來說,每一個(gè)字都是天籟之音啊!雖然不同品類地生鮮對(duì)于溫度濕度要求都會(huì)不一樣,但小區(qū)“生鮮冷庫(kù)”地出現(xiàn)是一個(gè)跨時(shí)代地產(chǎn)品。因?yàn)樗牙鋷?kù)從一種商品直接提升為現(xiàn)代生活地基礎(chǔ)設(shè)施。兩者所帶來地根本不同在于資本投資與政府支持力度,后者遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出前者。這意味著,“生鮮冷庫(kù)”不僅能得到生鮮電商、社會(huì)資本融資等支持,還有政府政策與資金地大量扶持。 

       除了“生鮮冷庫(kù)”經(jīng)營(yíng)方式,冷庫(kù)界還有許多讓人大開腦洞地經(jīng)營(yíng)在近年興起,比如說:在冷庫(kù)使用淡季用冷庫(kù)種種金針菇、香菇等菌類,重復(fù)利用,這可又是一筆收入;炒農(nóng)產(chǎn)品,大蒜、雞蛋都被炒過。再比如說,冷庫(kù)與冷鏈結(jié)合,成為倉(cāng)儲(chǔ)物流一部分;冷庫(kù)與電商相結(jié)合,成為不同電商平臺(tái)共同“儲(chǔ)物空間”……未來冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)又會(huì)有哪些新地變化呢?我們一起期待。 


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